Алергията е реакция на имунната система към обикновено безвредни вещества – алергени. Те могат да бъдат храни, прашец, прах, животински косми, определени материи или съставки в козметика и препарати. Организмът възприема тези вещества като заплаха и реагира чрез различни симптоми.